中米エルサルバドル産「ONSENコーヒー」販売中
あうら橘の館内施設、Cafe & Bar Grove(カフェ&バー グローブ)では、秋のコーヒーフェアを開催中です。中米エルサルバドル産のスペシャルティコーヒー、「ONSENコーヒー」を販売中です。
- コーヒー1杯 600円
- コーヒー豆(100g) 800円
ONSENコーヒーとは?
ONSENコーヒーとは、中米の国エルサルバドル、アウアチャパン県アタコ地区にあるサンタテレサ農園で生産されているコーヒー豆です。
このサンタテレサ農園は、天然温泉が湧き出ており、その温泉水を使って、コーヒー豆を水洗いしています。そのことから「ONSENコーヒー」と呼ばれます。
このサンタテレサ農園は、天然温泉が湧き出ており、その温泉水を使って、コーヒー豆を水洗いしています。そのことから「ONSENコーヒー」と呼ばれます。
サンタテレサ農園の風景 |
コーヒーチェリー(コーヒー豆を覆う赤い果実)です |
味は?
しっかりとした酸味があり、飲んだ後は口のなかがすっきりとした爽やかな印象を残します。
また、飲んだ後にほのかなナッツ系の甘みが広がります。
朝食後の一杯に最適です。
環境にも配慮
サンタテレサ農園は、レインフォレストアライアンスの認証を受けており、「ONSENコーヒー」もそのような配慮のもとにつくられています。